Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Réfrigération : 3 h - 800 g de fraises - 250g de fromages blancs 20% - 15 biscuits boudoirs Lavez et égouttez les fraises. Mixez 100g de ces fraises en jus. Cassez les biscuits en trois, trempez-les de l'eau additionnée de jus de fraises et garnissez-en le tour des ramequins en prenant soin de bien les serrer. Dans chaque ramequin, versez ¼ des fraises puis le fromage blanc . Couvrez d'un film alimentaire et laissez au réfrigérateur environ 3 heures. Le + : Ajoutez une banane coupée en petits dés aux fraises.
CHARLOTTE AUX FRAISES
Marie Odile Marcon
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Marie Odile Marcon
MMO Diététique
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