L'ADOLESCENT L'adolescence est une période de croissance rapide : en 5 ans l' adolescent acquiert 15% de sa taille adulte et prés de la moitié de son poids. Même si les attitudes et le comportement des adolescents sont parfois déroutants durant cette phase de reconstruction et d'explosion identitaire, il est très important de veiller à ce que leur alimentation reste équilibrée. Votre diététicienne vous donnera des conseils adaptés et originaux.
Généralement vers un an un enfant a triplé son poids de naissance et pris une vingtaine de centimètres. Puis il s’affine et grandit plus qu’il ne grossit. A 18 mois, il fait quatre repas par jour et mange de tout ou presque. Lors de la première visite avec votre enfant, la consultation comprend un bilan complet sur 3 points : - Réalisation des courbes de corpulence pour établir un diagnostic précis - Evaluation de l’activité physique - Estimation quantitative et qualitative de l’alimentation pour identifier les éléments positifs à renforcer et les erreurs à corriger.
L'ENFANT ALLERGIQUE L'éviction absolue du ou des aliments incriminés est la base du traitement. Votre diététicienne vous aidera à décrypter les étiquettes et à élaborer des menus adaptés. L'évolution de l'allergie est variable en fonction de l'allergène : si 85% des allergies aux protéines du lait de vache guérissent naturellemet avant l'âge de 3 ans, la guérison de l'allergie à l'oeuf est plus longue à obtenir, l'allergie à l'arachide est plus persistante. Depuis novembre 2005, l'étiquetage de 12 aliments et leurs dérivés est obligatoire (2003/89/CE) : céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait et lactose, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10mg/l exprimés en SO².
Votre diététicienne pourra vous dire si le poids de votre enfant correspond à sa taille, elle vous aidera aussi à interpréter la courbe d'évolution de l' I.M.C. ou l'itinéraire staturo-pondéral qui figurent dans son carnet de santé. Si votre enfant est trop gros, vous devez vous en préoccuper le plus tôt possible. Votre diététicienne l’aidera à prendre ou à reprendre les bonnes habitudes alimentaires ainsi qu’à toute la famille, sans régime car cela pourrait nuire à sa santé.
Si votre enfant a quelques rondeurs, soyez vigilant. Le plus souvent, heureusement, tout rentre dans l’ordre mais devant une morphologie qui ne bouge pas et surtout une silhouette qui s’alourdit, réagissez vite car cela peut traduire des problèmes de poids.
Comment savoir si mon enfant est en surpoids ?"
Votre enfant a des problèmes de poids ? Mais votre père et votre grand-père, aussi : c’est donc « génétique » ! Pas forcément. C’est vrai, l’obésité est plus fréquente dans certaines familles mais elle n’est pas obligatoirement une « maladie génétique ». L’enfant né de parents obèses a, en effet, plus de risques de devenir obèse à son tour mais il est le plus souvent victime du mode de vie et du comportement alimentaire familiaux déséquilibrés . Attention ! La prédisposition génétique, rend certains enfants plus vulnérables aux effets de la sédentarité et des excès alimentaires.
Enfants et Adolescents
Marie Odile Marcon
Marie Odile Marcon
Diététicienne - Nutritionniste
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