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POTIRON AUX LARDONS
Pour : 8 personne(s) Cuisson : 40 mn Préparation : 10 mn Difficulté : ** - 500 g net de potiron - 200 g de Dés de Lardons fumés - 1 oignon - 200 ml d'eau - 200 g de crème d’avoine ou de soja - 5 g de beurre - sel, poivre Préchauffez votre four Th 7 (220°C). Pelez et émincez l'oignon. Coupez le potiron en lamelles. Beurrez votre plat à gratin, tapissez le fond du plat avec l'oignon, versez les lamelles de potiron, ajoutez les lardons et la crème, poivrez . Egalisez, recouvrez d'une feuille d'aluminium puis placez sur la grille de votre four. Laissez cuire 40 minutes environ Le + diététique : Cette recette sera un excellent accompagnement pour une volaille ou une viande. blanche rôtie
Marie Odile Marcon
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